Ce terme signifie une ville ; d’où vient qu’il se rencontre souvent dans les noms de lieu de la Palestine.
Bourg près de Gabaon, de la tribu de Benjamin [D. Calmet avait indiqué Josué, 15.3, comme mentionnant Cariath (Simon donne la même indication) ; mais ce nom ne se trouve pas en cet endroit : il est au chapitre 18.28. Cariath était une des quatorze villes de Benjamin, desquelles dépendaient des villages. Elle était située au nord du Cédron, dit Barbié du Bocage. Plusieurs disent qu’elle était la même que Cariath-iarim, mentionnée dans le même livre, 9.17].